Delårsrapport 1.1

Först och främst ursäkta för tystnaden som berodde på tuffa tider på jobbet. Nu är vi på banan igen. Andra mötet i projektet Klimatfamiljerna är bakom och således är det dags att utvärdera hur det har gått när det gäller våran första utmaning, klimatsmart mat och konsumtion. Varje familj har ju satt några personliga mål angående månadens tema i och med att våra förutsättningar och problem ser väldigt olika ut. Och det största överraskningen för mig har trots allt varit just det att jag har trott att våran familj inte har så stora problem när det gäller temat mat och shopping. Men hur fel kan man ha! Vi har haft och har fortfarande mycket att förbättra oss i. Men här kommer rapporten:

Utmaning 1: Tema Klimatsmart Mat och Konsumtion

Familjen Abbas:

MAT:

•  Vi ska ersätta ris med andra mer närproducerade varianter minst två gånger i veckan.

NJAA...   Vi har kämpat på och förbättrat oss i detta något i och med att utgångspunkten var ris fem till sex dagar i veckan. Vi äter oftare det traditionella brödet roti/chapati/paratha och potatis i olika varianter i vardagen i stället för ris och vi har även provat bulgur och bovete. Det här måste vi ständigt jobba på.

• Vi ska ersätta köttet med linser eller bönor minst två gånger i veckan.

OKEJ  Med detta har vi lyckats. Vi har kommit tillbaka till att använda röda, gula och gröna linser samt kikärter i matlagningen som vi gjorde förr och nu har vi även använt oss av traditionella gula ärtor i svensk/finsk matlagning.

• Vi ska minska svinn med 50 % med bättre planering av inköp.

NJAA...  Det här har gått någonlunda men inte så bra som jag hade hoppats på. Jag har analyserat att svinn med maten beror hos oss oftast om att antingen köper vi för mycket grönsaker som sedan ruttnar eller att kocken i våran familj öppnar en burk eller skärr en grönsak som han sedan inte i tid använder resten av. Jag har försökt ta vara på rester i god tid så att det inte ska bli oanvända och sedan har vi köpt mindre av grönsaker. När det gäller mjölkprodukter har vi lyckats ganska bra då vi köper hållbar havregrädde i stället för vanlig grädde. Dessutom orsakar produktion av havreprodukter bara en tredjedel av utsläpp som mjölkprodukter.

• Vi ska försöka köpa närmare producerade frukt 50 % mer.

 OKEJ  Det har gått bra att köpa svenska äpplen som vi så mycket gillar men andra frukt är det ju svårt att få tag på. Det är synd att vi inte hade tid att åka till Finland i höst och plocka olika skogs- och trädgårdsbär samt plommon och äpplen hos familj och släktingar. Men jag räknar att våran beslut att oftare välja ekologiska och rättvisemärkta frukt har vi lyckats med bättre än tidigare.

KONSUMTION:

• Vi ska försöka handla på second hand en gång under månaden (barnkläder).

KANONBRA  Det här har varit perfekt. Vi har varit och handlat på Myrorna en gång, på Erikshjälpen en gång och på Drive in -loppis en gång. Dessutom har jag senast i dag fått begagnade barnkläder från min kollega.

• Vi ska försöka handla en antal miljömärkta plagg.

NJAA...  På grund av pengaproblem blev det ingen inhandlande av miljömärkta plagg men jag har i alla fall läst information angående kläder och miljömärkningar. Dessutom har jag i alla fall inte handlat några kläder åt mig själv över huvudtaget så det är väl förlåtet. Men jag ska försöka fortsätta på det här ämnet framöver.


************************************************************************
Så... det blev inga MVG men ganska bra gick det. Utmaningen är dock inte över utan vi ska fortsätta kämpa med att ändra oss i dessa ämnen. Därutöver är det också viktigt att komma ihåg att nu är det nya utmaningar som gäller också. Men mer av dem i nästa inlägg.

************************************************************************

Kiitoksia teille, jotka olette kommentoineet blogia Suomesta käsin. Jatkakaa samaan malliin. Toivottavasti saatte jotain irti ruotsinkielisistäkin teksteistä, sillä asia on tärkeä ja rajojarikkova. Kuulemiin tältä kertaa.


Päivi
 

Nya kompisar och återföreningar

Jag tycker att mycket med detta arbete att bli klimatsmartare handlar om att återförenas med gamla goda vanor och att få nya ännu bättre vanor. I våran familj har detta inneburit att vi åter har börjat använda oss av mer och mer linser på matsedeln. Det har vi i för sig alltid gjort men på något sett har man glömt det åt sidan och . Inget är godare än riktigt mustigt linsgryta eller dal som pakistanier säger. De nya kompisarna på matfronten består av fenkål och havredryck och "-grädde". Fenkål har blivit ny favorit efter succen på föreläsningen i september och nuförtiden använder vi det strimlad med morötter, oliver och fetaost i en sallad. Havredryck är godomlig gott och finns i så många varianter, ekologisk, kalciumberikat och smaksatt med mango. Nu har vi provat så kallad havregrädde i Alizas mat och det blev riktigt gott och mjuk smak. Aliza hade inte heller några invändningar på smaken utan åt som hon ska. Dessutom älskar hon fenkål.

Tein muuten viikonloppuna ruokaa. Oho! Olen taas kerran palannut kirjan "Penninvenyttäjän opas" äärelle (vanha kirja mutta löytyy taatusti kirjastosta). Opiskeluaikoina se oli erittäin hyödyllinen opus, josta katselin muun muassa viikon ruokalistaa. Kirjan säännöt halvan ruuan laittamiseen pätevät aika hyvin myös ympäristöystävällisen ruuan laittamiseen, sillä perusperiaatteina on sesongin mukaisen ja lähellä tuotetun ruuan valmistaminen sekä tähteiden hyödyntäminen; tosin tonnikala, appelsiinit ja lohi, jotka toistuvat ruokalistalla, eivät ole niitä parhaita ympäristöruokia. Tärkeintä onkin noudattaa perusajatusta mutta korvata huonot ainekset paremmilla vaihtoehdoilla. Itse otin perinteisen hernekeitto-ohjeen ja muuntelin sitä: käytin ruotsalaisia, ekologisia herneitä ja lisäsin joukkoon purjosipulia, chilejä ja oliiveja. Tosi hyvää tuli ja iso kattilallinen riittää pitkäksi aikaa (kuulemma sitä voi pakastaakin). Työkaverit varmasti kyllä ihmettelevät, kun minulla on kolmatta päivää samaa ruokaa lounaslaatikossa. ;D

Päivi

Återvinning och invandrare x 2

Två scener från helgen som gick fick mig att ändra mitt något rasistiska syn på så kallade "gruppen" invandrares attityd gentemot återvinning och återförbrukning: folk vid soptunnorna på Brages väg och Drive in -loppis vid Hågelby-parken.

Jag har i många år tänkt många gånger att de flesta invandrare inte bryr sig om återvinning. För pakistanier som jag känner många till exempel är det ytterst viktigt att inte visa sig bland folk i begagnade kläder eller i alla fall inte berätta att de handlar om second hand -grejer man har. I Norsborg har vi stora problem med folk som lämnar alla sina sopor utan att sortera i soptunnorna - eller ännu värre - i öppna påsar utanför soptunnan! Vad korkat, tycker jag rent spontant. Utan att gå in på det problematiska i att dra alla över en kam så kan jag nu konstatera att jag hade både rätt och fel men framförallt hade jag fel attityd när det gäller ämnet!

Jag var med Aliza i vagnen och påsarna fullt med sorterade material hängande på väg till återvinningsplatsen i våran gård och höll på att tänka en gång till på det djupt orättvisa i att "det bara är jag som håller på med detta med sortering" då jag möttes av tre (!) andra invandrare vid soptunnorna. De alla sorterade pedantiskt sina sopor och gjorde detta med glada miner. När jag förvånad tänkte uppmuntra dem för vad de gör och sade: "Vad roligt att andra också gör detta också!", svarade en kvinna till mig: "Det är inte alltid roligt men man ska göra det." Vad klokt attityd. Så ska det vara!

Annan förvånansvärd insats fick jag bevittna vid Hågelby-parken där en drive in -loppis ordnades i helgen. Jag hade förväntat mig att det inte skulle vara någon där eller i alla fall att det inte skulle vara andra invandrare där men jag hade fel. När jag väl kom fram gående (från och till Norsborg, vilken klimatkompis jag är, fast det var för att jag missade bussarna i båda riktningar med bara några meter) så fick jag se kanske ett hundratal människor söka bland borden efter barnkläder, leksaker, böcker, husgeråd osv., göra fynd och framförallt uppskatta det goda och kloka med att återanvända saker. Och av dessa som köpte var de allra flesta invandrare! Vad roligt att se detta och ta del i detta! Aliza fick gummistövlar och cirka tio klädesplagg för 100 spänn. Sedan hoppas jag även att allt fler "svenskar" tar efter!

Olen pannut merkille, että ruotsin kielelle ja ruotsalaiselle kulttuurille on ominaista eräänlainen silottelu ja piilottelu siten, että asiat saadaan näyttämään joltain ihan toiselta. Esimerkiksi kun ruotsalainen siivoaa kaappeja ja löytää rikkinäisen lelun, sanoo hän, että on aika viedä lelu "till återvinning". Suorana käännöksenä tällä tarkoitetaan kierrätykseen viemistä, vaikkakin todellinen osoite on kaatopaikka. Ruotsalainen antaa siis vaikutelman ympäristötietoisuudesta, kun taas suomalainen sanoisi suoraan ja rehellisesti, että kierrätykseen tai kaatopaikalle! Mitäs mieltä olette tästä, muut kaksikieliset, Vanja? Olenko ihan "ute och cycklar"?

Päivi

Ord med många meningar

Samtidigt som vi började med projektet klimatfamiljerna så tog valtiderna slut över en natt. Förstås var det ganska hektiskt att passera till exempel T-Centralen den sista veckan då man fick valbroschyrer bokstavligen från höger och vänster men på något sätt var det också skönt. Nu känns det så irriterande att byta tåg där då det enda man ser är olika reklam med halvnakna kvinnor och barnlockande leksaker. Inte att jag skulle vara frestad att gå raka vägen till butiken och köpa de produkter som visats men det känns så påträngande med sådan förstörande av offentlig miljö och meningslöst med sådan slöseri på papper! Det var roligare och mer uppiggande att läsa olika politiska partiens idéer, vallöften samt olika roliga ordlek de hittat på. Helt enkelt var det ord med många syften, inte bara tumma ord med en enda mening - att få en att köpa.

Det borde finnas förordningar mot alltför påträngande reklam på samma sätt som man begränsar luftföroreningar. Jag vill ha renare visuell miljö!

Pikku-Aliza äänestää käsillään ja silppuaa mieluummin äidin vanhoja piirustuksia kuin leikkii oikeilla, tosin kirppikseltä hankituilla leluillaan.

Päivi