Mer och mindre nära producerad

Klimatsmartare mat som vi hade som första tema i projektet har väckt många tankar. Vi fick lära oss att hellst ska man köpa närproducerad mat. Det är ju klart att det vore klokast för att förkorta transporter och för att skapa bättre matsäkerhet samt för att . Våran familj tog som en av målen för månaden att minst två gånger i veckan byta ut ris mot närmare producerade alternativ. Det är inte lätt för en familj som är van vid att äta ris i form av bilau eller biryani typ fem dagar i veckan men vi försöker. För att nå dit så har vi inventerat vad som finns för alternativ och till mitt glädje har jag hittat massor med varianter från ICA-stormarknad. Saltö Kvarns produkter från Järna finns det gott om - snacka om närproducerat. Vi har handlat in bovete samt ekologiska gula ärter men har inte provat dem än då vi har använt våra gamla lager på bulgur i stället. I helgen lagade jag (vilket inte händer ofta!!!) mat - gryta av bulgur, kål, kikärter och garam masala - och det blev ganska gott faktiskt.

Man kan också bli så arg när man märker hur dumma fenomen det finns och speciellt när man märker hur ouppmärksam man är! Inför valvakan bakade jag lite bullar och skulle använt de frysta hallon som jag tidigare hade handlat och haft i frysen länge. I butiken hade jag bara tagit påsen med svenskklingande namn och inte tänkt på det närmare. När jag nu kollade påsen så stod det faktiskt att de hallon kommer från Kina!!! Vad arg jag blev och kände mig missled. Av gammal vana så har jag även tänkt att det halal-slagtat kyklingkött som vi köper kommer från Denmark men nu när jag väl kollade det så stor det faktiskt att "Rose poultry" är dansk företag men att själva köttet kommer från Brasilien! Man ska tänka och kolla noga, har jag lärt mig nu. I alla fall så är det nog våran dotter Aliza som äter den mest närproducerade maten - även under första föreläsningen om klimatsmartare mat så ville hon tutta på lite närproducerad mjölk. ;D

Ympäristöystävällisemmästä lähiruoasta on kyse. Pohdin täällä, lasketaanko himoitsemani Fazerin leipä lähiruuaksi, kun se on tuotettu kotimaassani - siis lähellä sydäntäni. ;D

Päivi

Upp och ner

Det här med att leva klimatsmartare är som berg- och dalbana. När jag väl trodde att något var förankat så blir det som pannkaka. Jag har sparat och sparat och inte köpt någonting extra på länge och sedan när jag kommer hem på den förbannade lönedagen så har maken köpt hårddisk och högtalare för datorn. Vad ska man göra? Det är ju klart att han inte har konsumerat så mycket under den senaste tiden (de senaste åren, kan man lungt säga) men ändå.

Jag måste väl försöka använda den där tysta kunskapen om hur man ska och inte ska använda skuldkänslorna i arbetet att bli bättre på klimatplanet: man ska tänka om skuldskänslorna hjälper än vidare eller inte och sedan ska man antingen agera eller släppa känslorna.

Olin marketissa ja ostin ekologista leipää, lakritsia, parsakaalia ja banaaneja. Minulla on edelleen hyvin ristiriitainen tunne mitä tulee marketteihin: toisaalta niissä on ihan toisenlaiset valikoimat ekologisia ja reilun kaupan tuotteita mutta toisaalta tuntuu pahalta, kun tietää niiden tappavan pienet kaupat ja lisäävän autoilua.

Framför ska vi gå; eteenpäin, sanoi juna.

Päivi

Välkomna vare ni! Teretulemast!

Här kommer det - första inlägget efter lång tids fundering. Två veckor av mer eller mindre lyckad försök till att leva lite grönare och klimatsmartare. Vad har det då inneburit? Nu är nästan all mat som "spara pengar" -Päivi har hamstrat konsumerats och under helgen var det dags att väcka liv på "spara framtiden"-Päivi. Vi får se och följa denna utveckling här!

Ja kaikille suomen kielen taitoisille annettakoon tämä varoituksen sananen: tässä blogissa tullaan sekä harjoittamaan suoranaista sinikeltaisen ylistystä että myös parjaamaan Svea-mamman siipien ajoittain niin kummallista kahinaa. Blogia tulee siis lukea tietyll'ä varauksella mutta myös täydellä mielenkiinnolla.